De 17 a 19 de fevereiro, irá decorrer no Mercado Municipal mais uma edição da Feira do Queijo de Celorico da Beira. A Feira estreia-se no dia 17, sexta-feira, com a animação dos Bombos do Baraçal e de seguida com as Pífaradas e Zabumbadas da Serra da Estrela. Como já é tradição ainda na manhã de dia 17, sexta-feira, realiza-se o Desfile Carnavalesco da Comunidade Educativa do Concelho. A tarde vai começar com a entrega de bandeiras, pelo padrinho do Queijo Serra da Estrela, o Campeão do Mundo Olímpico de Atletismo Carlos Lopes, ao produtores de queijo do concelho, pelo facto do Queijo Serra da Estrela, ter sido eleito uma das “7 Maravilhas da Gastronomia”. De seguida irá realizar-se uma prova de queijo, onde os apreciadores do verdadeiro Queijo Serra da Estrela poderão degustar o seu autêntico sabor. No sábado, dia 18, permanece a animação pela manhã e ao final da tarde os visitantes poderão apreciar um Live Cooking – “Queijo da Serra e sua Transumância com a Gastronomia da Região”, apresentado pelo Chefe Valdir Lubave, seguindo-se um jantar especial “Feira do Queijo”, confecionado pelo Chefe no Centro de Investigação Gastronómica - Lagar Municipal. Ao início da noite decorre no Centro Cultural a Revista à Portuguesa “Isto é só Promessas” do Grupo Dramático e Beneficente de Rio Tinto. No último dia de Feira, (19) vai realizar-se o tradicional desfile de Carnaval das freguesias do concelho, percorrendo as ruas da vila e terminando no Mercado Municipal, onde de seguida decorrerá um espectáculo de Ranchos Folclóricos da região. Pelas 20 horas será servido no Mercado Municipal o Jantar dos Bombeiros Voluntários de Celorico da Beira, que comemoram 75 anos de existência. Pela noite dentro e para finalizar a feira, a Banda Panda Tau-Tau irá animar os presentes, com um baile.