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Fonte: Shutterstock Images - Licença Standard 
Quinzena dedicada à gastronomia com azeite em Marvão 

  De 12 a 26 de Fevereiro, 13 restaurantes do concelho de Marvão servem iguarias em torno do «ouro líquido» da região, o azeite.

Bacalhau assado com azeite e alho, migas de pão com entrecosto frito em azeite, são alguns dos petiscos à mesa da iniciativa «Comidas d'Azeite». A 12 de fevereiro, a iniciativa arranca pelas 9 horas com uma feira dedicada ao produto, no Recinto de Festas de Porto da Espada. Na altura, os produtores locais irão vender azeite e azeitona, mas também produtos hortícolas, vinho, licores e compotas. Segue-se um almoço inaugural da quinzena dedicada aos sabores do azeite. Haverá prova de azeite e azeitonas, açordas, tibornas, bacalhau e papas de milho. A festa é animada pelo Rancho Folclórico da Casa do Povo de Santo António das Areias. Entretanto, até 26 de fevereiro, 13 restaurantes do concelho dão continuação à festa com pratos variados da cozinha alentejana. À mesa vai chegar o bacalhau assado com azeite e alho, as migas de pão com entrecosto frito em azeite, a galinha tostada em azeite e o bolo de azeite e mel, tibornas e Fatias Douradas.



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