O local escolhido é quase sempre um largo ou uma praça. À volta da fogueira, depois da consoada, e enquanto se espera pela Missa do Galo as pessoas vão-se juntando para conviver. Nalguns sítios só depois da Missa do Galo é que se deita fogo ao rastilho. Trata-se de um ponto de encontro e convívio que se prolonga pela noite dentro. Ali, partilham-se experiências e vivências, evocam-se memórias e várias recordações.